O poder dos sucos especiais, formulados pela Dr. Ana Paula, experimente!

Suco energético

Ingredientes:
1 copo duplo de suco (250ml) de laranja = 139 cal;
1 colher das de sopa de guaraná em pó = Tr cal;
3 colheres das de sopa de polpa de açaí = 118 cal;
1 colher das de sopa (16g) de farinha de arroz = 62 cal;
1 colher das de sopa (16g) de aveia = 55 cal;
1 colher das de sopa (16g) de semente de gergelim = 90 cal;
3 colheres das de sopa (16g)de beterraba ralada = 21 cal;
1 colher das de sopa (16g) de farinha de soja = 20 cal;
1 colher das de chá (8g) de levedura de cerveja = 47 cal;
Mel a gosto; 1 colher das de sopa (16g) = 49 calorias
Preparo: Colocar os ingredientes no liquidificador bater, tomar antes dos exercícios ou antes do trabalho, no café da manhã.

Calorias:
Em cada copo de 250 ml teremos um total de aproximadamente 600 calorias, dependendo da quantidade de mel de abelha que for colocado no suco. Todo produto energético apresenta alto teor de calorias e este é um dos motivos de atuar com efeito energético em nosso organismo

Benefícios:
O suco de laranja é rico em vitamina C, conhecido e potente antioxidante alem de aumentar a imunidade e energia celular. O guaraná é um conhecido energisante e antioxidante, o açaí é um alimento extremamente rico em calorias e nutrientes que serve de complemento nutricional alem de ser muito saboroso. A farinha de arroz como a beterraba, tem alto teor glicemico e fornecem energia disponibilizada com grande rapidez evitando a fadiga física. A farinha de soja é uma excelente fonte protéica disponibilizando aminoácidos essenciais ao organismo e evitando a cetose. E a levedura fornece todos os aminoácidos essenciais, ácidos nucléicos alem do complexo B.

Suco para digestão

Ingredientes:
1 copo de água gelada;
1 fatia média (75g) de abacaxi = 43 cal;
1 colher das de sopa (45g) de abacate maduro =79 cal;
1 pedaço (100g) de mamão maduro =36 cal;
1 pedaço (100g) de abóbora madura = 70 cal;
1 colher das de sopa de alecrim = Tr cal;
Alface lisa (100g) = 19 cal;
1 colher das de café de canela em pó = Tr cal;
1 colher das de sopa de erva-cidreira =Tr cal;
1 colher das de sopa de groselha pó = Tr cal;
1 colher das de café de levedura de cerveja =95 cal; gelo a gosto

Preparo:
Colocar os ingredientes no liquidificador, bater e tomar um copo após as refeições, almoço e jantar.
Calorias:
Em cada copo de 250 ml teremos um total de 352 calorias, aproximadamente. Para pessoas que estão fazendo dietas, tomar meio copo ou calcular as calorias diária permitidas.

Benefícios:
O abacaxi apresenta a bromelina que é um excelente digestivo e antiinflamatório natural alem de possuir altas concentrações de vitaminas A, B e C e ótima fonte de cálcio. O mamão tem origem asiática e americana e foi introduzido no Brasil em 1607, na Bahia é excelente fonte de vitaminas e apresenta em particular a papaína, enzima de função benéfica ao organismo e ao sistema digestivo. A abóbora apresenta numerosos oligoelementos, vitaminas A e C e o betacaroteno, alem de apresentarem propriedades emolientes, laxativa e digestiva. O abacate é um alimento extremamente rico e possui: proteínas, carboidratos, vitaminas A, B1, B2, C, D, E, e sais minerais, tem ação digestiva e ativador renal.A alface tem ação digestiva,analgésica e sedativa .A canela erva originaria do Ceilão tem excelente poder digestivo e imunológico .O alecrim é um arbusto de origem européia com ação digestiva e circulatória . A erva-cidreira também conhecida como melissa é utilizada como eficaz digestivo desde os primórdios da humanidade. A groselha que é originada das regiões setentrionais da Europa, conhecida também como cassis é utilizada como digestivo, circulação sangüínea e para alterações hepáticas e estomacais. A levedura como fonte de complexo B que tem importante papel na absorção de nutrientes no duodeno. Os sucos são preparados com “alimentos funcionais” ou “nutraceuticos”, que comprovadamente evitam doenças crônico degenerativas, de ação comprovada cientificamente. Utilizamos o açúcar no lugar do adoçante devido o fato de que o cérebro não reconhece o adoçante artificial como o açúcar natural, levando a compulsão por doces durante o dia. O adoçante deverá ser utilizado pelo paciente portador de diabetes.

Suco para estresse

Ingredientes:
1 copo de água gelada (250 ml);
1 maracujá maduro (45 g ) = 45 cal;
1 colher das de chá de ginseng = Tr cal;
1 grama de geléia-real = 11 cal;
1 colher das de café de pólen = Tr cal;
1 colher das de café (8 g)de anis = Tr cal;
1 colher das de sopa (16 g)de camomila =Tr cal;
1 colher das de chá (16 g) de levedura de cerveja = 94 cal;
Açúcar a gosto, 1 colher das de sopa (16 g) = 59 cal

Preparo:
Colocar os ingredientes no liquidificador bater e coar. Acrescentar gelo picado e beber.

Calorias:
Em cada copo de 250 ml teremos aproximadamente 210 calorias dependendo da quantidade de açúcar que for colocada.

Benefícios:
O maracujá apresenta uma ação relaxante e é utilizado como ansiolítico a “passiflora” vem sendo utilizada como tranqüilizante natural. A geléia-real é muito conhecida por suas propriedades de ação imunológica, aumentando a reação orgânica e a disposição de quem a utiliza ,é conhecido desde a civilização egipsia.O pólen é um potente antioxidante e energizante.O anis é uma erva originada do oriente cuja sementes são amplamente utilizadas,com efeito calmante e relaxante, estimulante geral e antiespasmódico. Alevedura através das vitaminas do complexo B, tem uma importante ação no sistema nervoso central.

Suco para Beleza da Pele

Indicação:
o brócolis é um antioxidante, que combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele. A cenoura e a beterraba, ambos ricos em fibra, facilitam o funcionamento intestinal, o que, indiretamente, deixa a pele mais bonita.

Ingredientes:
4 cenouras;
1 florete de brócolis;
1/2 beterraba
Modo de preparo:
Na centrífuga, passe todos os alimentos. Enfeite com um florete de brócolis.

Suco Anti-Envelhecimento

Indicação:
A couve-de-bruxelas, a cebolinha e o brócolis são riquíssimos em antioxidantes, que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce. E também colaboram para recuperar as células, dando mais viço à pele. A cenoura e a beterraba, ricas em fibras, auxiliam o trato intestinal.

Ingredientes:
4 cenouras;
1/2 beterraba;
3 folhas de beterraba;
1 florete de brócolis;
3 couves-de-bruxelas;
2 cebolinhas

Modo de preparo:
Passe todos os alimentos na centrífuga.

Suco para queimar calorias

Após o almoço e jantar
Bater tudo no liquidificador:
½ MAÇÃ COM CASCA
1 BANANA
1 COLHER DE SOPA DE SEMENTE DE LINHAÇA
1 COLHER DE SOPA DE GERGELIM
1 COPO DE ÁGUA
1 COLHER DE SOPA DE SALSINHA

Ana Paula Souza
Graduada em Nutrição e Educação física, especialista em Educação especial, especialista em fisiologia Humana. Nutricionista: CRN: 2556

 Atende na Clínica de Nutrição Santé, Clínica de Oncologia e Radioterapia Santana em Maringá e também é Consultora de Colégios renomados da cidade.
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