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Kerly Daiany Mantovani
Graduada em Nutrição e Especialista em
Alimentos e Nutrição.CRN-8/5025
Trabalha na NutriLive - Clínica e Consultoria em Nutrição, tanto no
Atendimento Clínico como também na área de Consultoria em importantes
segmentos:
Escolas, Restaurantes, Bares, Pizzarias, Lanchonetes, Indústrias de
Alimentos, Panificadoras, Confeitarias e Bistrôs.
Contato |
Chás Benéficos para o Inverno
Inchaço
O problema mascara o resultado de muitas dietas. A calça jeans não
fecha, as formas não aparecem definidas e você acha que todo o seu
esforço não está valendo a pena. O acúmulo de líquidos no organismo pode
ser causado por vários fatores, como excesso de sal na alimentação ou
uso de alguns medicamentos, como corticóides e anti-inflamatórios.
O cabelo de milho (Zea mays) é um eficiente diurético, porque ajuda a
regular as funções dos rins e da bexiga e combate o, principalmente, o
inchaço nas pernas. O ideal é tomar de 2 a 3 xícaras de chá ao dia, em
infusão, ou 1 xícara pequena no final do dia. Ele também recomenda doses
de chás verde e chá preto, que também têm propriedades antioxidantes e
anti-inflamatórias.
Apetite voraz
Erva-doce, carqueja, espinheira-santa, chapéu-de-couro, jurubeba,
abacateiro, cavalinha e bugre cortam a fome fora de hora, segundo o
especialista. Mas precisamos levar em conta a qualidade da
matéria-prima, o que é determinada principalmente pela forma de cultivo,
procedência, processamento e armazenagem, que também recomenda o consumo
de chá branco. Ele ajuda a desinchar, desintoxicar e acelerar o
metabolismo, facilitando a queima de gordura. A vantagem é que faz tudo
isso de maneira mais intensa e com sabor bem suave.
Ansiedade
Várias infusões podem ser utilizadas como calmantes naturais, agindo no
sistema nervoso central, baixando a ansiedade (sintoma que costuma
desencadear a compulsão à comida). Camomila (Matricaria chamomile),
alecrim (Rosmarinus officinalis), melissa (Melissa officinalis), hortelã
(Mentha piperita), capim-limão (Cymbopogon citratus), jasmim (Jasminum
officinalis) e anis (Pimpinella anisum). Mas não misture muitas plantas
se você não conhece bem as ervas.
Queima de gordura
O chá branco e o chá verde são excelentes aliados para queima de
gordura. Os dois são extraídos da Camellia sinensis, mas em épocas
diferentes. Para produzir chá branco, são coletadas as folhas mais
jovens, antes de entrarem no processo de oxidação natural. Nessa fase,
quando ainda estão cobertas por uma penugem esbranquiçada (daí o nome
chá branco), concentram catequinas e polifenóis substâncias altamente
antioxidantes e termogênicas (capazes de acelerar o ritmo do
metabolismo). E não sabe quais serão os efeitos em seu organismo.
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Consulte um Nutricionista |
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